大型食用油灌装机是迅捷机械参考国外同类产品的基础上进行改良设计，并增加了部分附加功能。使产品在使用操作、精度误差、装机调整、设备清洗、维护保养等方面更加简单方便。采用防滴漏与拉丝的灌装闷头、防高泡产品的灌装升降系统、确保瓶口定位的定位系统和液位控制系统。该机有六个灌装头，由六个气缸驱动、灌装物料更加快速精确。
大型食用油灌装机内部自动完成瓶子的传递，灌装（开阀，灌装，液位控制，关阀），封盖动作；其灌装形式为活塞自吸充填，但阀的设计有多种，打开的方式也不一样，有纯机械式开阀，液位一般以排气管口位置决定；有电磁阀控制的开阀，液位以流量计计数脉冲达到设定值，PLC给出阀门关闭指令控制。
大型食用油灌装机的设计和油类的特性及行业应用有着密切的关系，比如食用油的灌装，大多采用的是自流式灌装设计思想，靠液料自身的重力进行灌充，具体实施是用泵体将液料抽取到一定高度，由PLC控制部分打开或者关闭灌装阀门。食用油自身重力的下料方式使得机械本身设计变得简单，制造容易。这样的技术在科技上算是一次新的突破，这样逆天的神技能引发了包装市场的抢购狂潮，是包装史上前所未有的新尝试。
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